Teebeutel ohne Plastik? Ja, Sie haben richtig gehört…

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Ihre Tasse Tee könnte 11 Milliarden Mikroplastikpartikel enthalten, und das liegt an der Art und Weise, wie der Teebeutel hergestellt ist.

Einer aktuellen kanadischen Studie der McGill University zufolge werden beim Aufbrühen eines Plastikteebeutels bei einer Temperatur von 95 °C rund 11,6 Milliarden Mikroplastikpartikel – winzige Plastikteilchen mit einer Größe zwischen 100 Nanometern und 5 Millimetern – in einer einzigen Tasse freigesetzt. Im Vergleich zu beispielsweise Salz, das ebenfalls Plastik enthält, ist die Plastikmenge in einer Tasse um ein Vielfaches höher (16 Mikrogramm pro Tasse).

Die zunehmende Präsenz von Mikro- und Nanoplastik in der Umwelt und der Nahrungskette gibt Anlass zu wachsender Besorgnis. Obwohl umweltbewusste Verbraucher die Reduzierung von Einwegplastik fördern, entwickeln einige Hersteller neue Kunststoffverpackungen als Ersatz für traditionelle Papierverpackungen, beispielsweise für Teebeutel. Ziel dieser Studie war es, zu untersuchen, ob Teebeutel aus Kunststoff während des Aufbrühens Mikro- und/oder Nanoplastik freisetzen. Wir zeigen, dass beim Aufbrühen eines einzelnen Teebeutels bei 95 °C etwa 11,6 Milliarden Mikro- und 3,1 Milliarden Nanoplastikpartikel in eine Tasse Tee gelangen. Die Zusammensetzung der freigesetzten Partikel wurde mittels Fourier-Transformations-Infrarotspektroskopie (FTIR) und Röntgenphotoelektronenspektroskopie (XPS) mit der Zusammensetzung der ursprünglichen Teebeutel (Nylon und Polyethylenterephthalat) verglichen. Die aus der Teebeutelverpackung freigesetzten Mengen an Nylon- und Polyethylenterephthalatpartikeln sind um ein Vielfaches höher als die zuvor in anderen Lebensmitteln gemessenen Kunststoffbelastungen. Eine erste akute Toxizitätsbewertung an Wirbellosen ergab, dass bereits die Exposition gegenüber den aus den Teebeuteln freigesetzten Partikeln dosisabhängige Verhaltens- und Entwicklungseffekte hervorrief.